« Au service de la Gastronomie »

À l’initiative du Club philatélique viennois, le Centre Généalogique de Vienne et de la Vallée du Rhône coorganisait, du vendredi 4 au dimanche 6 avril 2025, avec l’Association philatélique rhodanienne et le Lions Club, une exposition philatélique et généalogique intitulée « Au service de la Gastronomie », à l’hôtel de ville de Vienne.
Sous le double parrainage de Jacotte Brazier, petite-fille de la célèbre « Mère Brazier », et de Patrick Henriroux, chef doublement étoilé du restaurant La Pyramide où exerça Fernand Point pendant plusieurs décennies, cette manifestation avait pour objectif de collecter des fonds afin d’offrir des bourses aux étudiantes méritantes d’écoles hôtelières de la région. Pour cela, des timbres ont été émis à l’effigie d’Eugénie Brazier et de Fernand Point, dont les bénéfices de la vente viendront abonder ces aides financières.
C’est à l’occasion d’un brunch, organisé le vendredi 4 avril à midi au lycée hôtelier Bellerive de Vienne et préparé par les ses élèves, qu’ont été présentés les timbres ainsi que l’ensemble de la manifestation en présence de très nombreuses personnalités. Les artisans de cet événement ont pris tour à tour la parole, Christine Selli, présidente du CGVVR en tête, avant les interventions du maire de Vienne, Thierry Kovacs, et celle très attendue de Jacotte Brazier, personnage haut en couleur. Elle a présenté, avec faconde et truculence parfois, les actions de son association « Les Amis d’Eugénie Brazier », au premier rang desquelles le versement de bourses à des apprenties cuisinières dans des lycées professionnels d’exception reconnus pour l’excellence de leur formation.
L’événement philatélique « Premier Jour », avec vente et oblitération officielle des timbres, collectors, enveloppes et cartes postales, a débuté le jour même à 15 heures dans la salle Europe située sous les arcades de l’hôtel de ville, toujours en présence des parrain et marraine de l’opération, Patrick Henriroux et Jacotte Brazier, en même temps que les expositions philatéliques des deux clubs et celle du CGVVR consacrée à Fernand et Mado Point, élaborée à partir d’une sélection de panneaux de la présentation réalisée sur le même thème à l’occasion des Journées européennes du Patrimoine 2023.
La manifestation s’est poursuivie les samedi 5 et dimanche 6 avril. Elle a permis au CGVVR de présenter aux visiteurs nombreux l’ouvrage dédié au couple Point et à la gastronomie viennoise, édité par l’association fin 2024, qui a rencontré un vif succès.
Un événement similaire devrait se tenir dans les tout prochains mois à Lyon cette fois-ci, patrie de la « Mère Brazier ».